En la octava subasta en línea de los mejores cafés hondureños, y desde un precio base de $4 por libra, 33 caficultores del vecino país se lanzan en busca de mejores precios.
El evento internacional Taza de Excelencia se desarrolla en suelo hondureño desde 2004, según reporta el portal Elheraldo.hn, y consiste en hacer el descubrimiento, evaluación, calificación y premiación de los mejores granos de las distintas regiones productoras de Honduras.
Los catadores y los jueces hondureños e internacionales son los encargados de desarrollar ese trabajo, bajo la coordinación y la supervisión de un plantel de expertos del programa Taza de Excelencia, con sede en Estados Unidos.
La Unión Europea, Japón, Estados Unidos y Oceanía son los destinos de los granos de esta subasta. Taza de Excelencia integra un plan que la alta dirigencia del sector caficultor ha diseñado con la intención de dar promoción a la calidad de café en el mundo y atrapar nuevos mercados.
Taza de Excelencia se desarrolla en nueve naciones de dos continentes (África y América) y es un elemento efectivo para promover los cafés especiales que se producen en los países donde se lleva a cabo el evento, pues los catadores internacionales llegan de diferentes lugares y representan a importantes compañías importadoras del aromático.
Según fuentes del Instituto Hondureño de Café (Ihcafe), Honduras tiene potencial para producir más de un millón de sacos de cafés especiales por temporada.
El evento se realiza en San Pedro Sula.
mediante este blog conocemos sobre el cultivo de cafe en honduras y en que poscisión se encuentra como exportador de café.
ResponderEliminarandrea flores
es muy bueno porque habla sobre el café q se produce en honduras. :D
ResponderEliminaralma perdomo
es muy importante saber lo que nuestro pais produce xD atte. oscar :)
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